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きままや交流日記

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高麗川河畔林、ニセアカシアの花満開

今、高麗川河畔林のニセアカシア和名はハリエンジュ)が満開

 

強い芳香のある白い蝶形の花を房状に大量に咲かせ始めた。強い芳香といってもカサブランカのように高貴な香ではなく、また、ジャスミンのように悩ましい香でもない。ほのかに上品で、数十本のニセアカシアが一斉に咲き始めると、土手が甘い香りに包まれ幸せのお裾分けを与えてくれる。でも近づくのはご用心。ミツバチをはじめいろんなハチのたちが蜜を求め寄ってきています。

坂戸市環境学館いずみでは、ミツバチから蜜を集め、ミツバチと共生できる環境づくりを進めるため、ミツバチの飼育を通してミツバチの生態や蜜源等を学習するとともに、採取蜂蜜を使った特産品化の検討、養蜂を広めるための事業『ミツバチボランティア』事業を展開しています。https://www.city.sakado.lg.jp/site/izumi/32.html(お祭りでは美味しいはちみつを提供していますよ)

咲き始めの若いつぼみや房はてんぷらに揚げるとおいしい。でも採るときは枝に鋭い棘があるのでご用心。

 


毎年、香りをきままやに届けたいと、鋭い棘にもめげず数本枝を手折り水盤に活けてみるが、水揚げも難しく花もすぐ変色し始め難しい。

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