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きままや交流日記

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「コーヒーはからだにいいのか?」「いいんです」

(2019・3・17毎日新聞米山公啓の新医学の真実より抜粋)

近年、コーヒーが人体に与える様々な「効果」が明らかに。昔は「飲みすぎると胃潰瘍になる」と言われたが、最近の調査では、コーヒーの摂取量と胃潰瘍や十二指腸潰瘍、逆流性食道炎の間に関連性は認められないという結果が出ている。

コーヒーと糖尿病の関係では(国立国際医療研究センターで56000人を対象にした研究)、コーヒーを飲む回数が「週3~4杯」の人は「ほとんど飲まない」人に比べ、2型糖尿病を発症するリスクが男性で17%。女性で38%低下するという報告がある。

糖尿病の発症が減れば、合併症としての心筋梗塞や脳卒中も減るので、動脈硬化が原因で起こる脳梗塞は、コーヒーの摂取量が多いほど発症が減ることがわかっている。含まれるポリフェノールが動脈硬化に抑制的に働くと考えられている。

(国立がんセンターがコーヒー摂取と肝がんの発生率との関係を9万人を対象に調査)コーヒーを毎日飲む人では、ほとんど飲まない人と比べ肝がんの発生率が減少し、1日5杯飲む人では1/4迄低下。毎日たくさん飲むと肝がんの発生率が低くなると見られる。

コーヒーを飲むことでいろんな病気の発症を抑えることはできそうです。

 チャイナシーズのカップで

きままやの(心をこめた)コーヒーを是非飲みにいらしてくださいな

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